Cabernet Franc je donedavno, uglavnom, bio poznat kao „treći element“ u kupažama Bordoa, ako se izuzme dolina Loare gde sortna vina od Cabernet franc-a nisu retkost. Međutim poslednjih godina situacija u svetu se polako menja. Sve je više vina u kojima preovladava Cabernet franc....
Pročitaj ceo tekst
Vranac je, naravno, najzastupljenija sorta u Ćemovskom polju. On zauzima čak dve trećine vinograda. Bele sorte predvodi crnogorski Krstač koji uspeva isključivo u Crnoj Gori i nigde drugde u svetu, a najbolje rezultate daje upravo na Ćemovskom polju....
Pročitaj ceo tekst
Sonata 2014. je autentično, veoma dobro napravljeno vino. Karakter i stil ovoga vina su odraz karakteristika godine berbe, koja je duboko utkana u njegovu strukturu. Vidljiv je i trud enologa da izvuče maksimum iz „raspoloživog materijala“....
Pročitaj ceo tekst
Vinarija Tonković iz Subotice, čiji se vlasnik opredelio da u svojim vinogradima uzgaja samo kadarku. Ova sorta je sve do polovine prošlog veka, bila značajno zastupljena na području današnjeg Subotičkog vinskog rejona....
Pročitaj ceo tekst
Dilema je nekako otklonjena kada je ovo vino iz berbe 2008. na čuvenom, velikom blind testu koga svake godine organizuje poznati elektronski vinski časopis Vino.rs proglašeno najboljim crvenim vinom u Srbiji za 2012.godinu....
Pročitaj ceo tekst
Nekolicina nas imala je, ovih dana, priliku i zadovoljstvo da probamo vina iz produkcije „Mačkov podrum“, godina 2014....
Pročitaj ceo tekst
Imajući u vidu da je Frajla stvorena u potpunosti od stare, odomaćene, gotovo autohtone sorte grožđa, možda joj je bilo mesto I na konferenciji o vinskom identitetu, održanoj 14. juna prošle godine u Beogradu. Kad već nije ovo je, možda, preferencijalna tema za neku od sledećih konferencija....
Pročitaj ceo tekst